Resep Sapo Tahu Jamur oleh Rose Shanty

Bahan-Bahan

  1. 250 gr jamur champignon/kancing
  2. 250 gr tofu telur/udang
  3. 1 buah sawi putih uk kecil, rajang
  4. 2 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air
  5. 2 butir bawang putih, geprek dan cincang halus
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 4 sdm saos tiram (sesuai selera)
  8. Secukupnya gula pasir, garam, air

Langkah-langkah

  1. Potong2 tofu, balur dgn maizena goreng sampai matang, tiriskan

  2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur, aduk2 rata kemudian masukkan tofu, aduk rata, tambahkan air secukupnya

  3. Masukkan merica bubuk, saos tiram, gula, garam, masak sampai air mendidih

  4. Masukkan sawi putih, kemudian tuang larutan maizena, masak sampai kuah mengental

  5. Angkat dan sajikan hangat

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here