Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Sapo Tahu a la Rumahan oleh Disty’s Kitchen
Bahan-Bahan
-
1 lonjor tahu sutra, potong & goreng
-
1 buah brokoli uk. kecil, potong2
-
1 buah wortel iris tipis
-
50 gr jamur kuping, iris2
-
3 buah crabstick, iris miring
-
1 siung bawang bombay, iris setengah lingkaran
-
4 siung bawang putih cincang
-
3 sdm saos tiram
-
1 sdt kecap asin
-
Air
-
1 sdm maizena, larutkan dgn air
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Gula
-
secukupnya Penyedap
-
Minyak goreng
Langkah-langkah
-
Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum. Tambahkan saos tiram & kecap asin
-
Masukkan wortel & brokoli, aduk2. Tambahkan jamur kuping lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.
-
Masukkan tahu sutra yg sudah digoreng & crabstick. Bumbui dengan garam, gula & penyedap.
-
Masukkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental. Angkat.
Notes:
Sumber: Cookpad
