Saos Asam Manis – Resep membuatnya

Resep Saos Asam Manis oleh Fenny

Bahan-Bahan

  1. 2 siung bawang putih
  2. 2 iris jahe
  3. 2 bh jeruk nipis
  4. 1/2 bawang bombay
  5. 1 bh wortel
  6. 1/2 paprika hijau
  7. 1/2 paprika merah (sy skip)
  8. 1/2 nanas
  9. 1 bh tomat merah
  10. 1 sdm gula pasir
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/2 sdt tepung pati, cairkan
  13. 500 ml air

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum

  2. Masukkan air & tomat, biarkan mendidih api kecil 15 menit agar sari tomat keluar.

  3. Masukkan jeruk nipis, nanas & wortel, setelah wortel agak empuk masukkan paprika. Biarkan mendidih api kecil 5 menit.

  4. Tambahkan gula & garam. Koreksi rasa. Lalu masukkan cairan tepung pati.

  5. Saus siap dihidangkan bersama ikan/ayam goreng tepung

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *