Resep Sanggara Balanda #pekaninspirasi oleh Dina “Ummu Khal Kitchen”

Bahan-Bahan

  1. 1 sisir pisang raja matang (aku pakai pisang barangan)
  2. 3 sdm margarin
  3. 4-5 sdm gula pasir
  4. 150 gr kacang tanah kupas, panggang
  5. 1 butir telur, kocok lepas
  6. Minyak untuk menggoreng pisang

Langkah-langkah

  1. Filling : giling kacang asal hancur, jangan terlalu halus. Campur margarin, gula dan kacang, aduk rata.

  2. Goreng pisang hingga kecoklatan, angkat.

  3. Celup didalam telur, lalu goreng lagi sampai matang dan wangi. Angkat. Panas2 belah tengahnya jangan putus, lalu beri bahan filling.

  4. Kalau mau sedikit bersaus, masak gula bersama sedikit air sampai menjadi larutan yang kental.

  5. Sajikan pisang bersama sausnya.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here