Resep Samgor kalap sokenta oleh Restea
Bahan-Bahan
-
Bahan :
-
1/2 kg kentang, potong kotak, goreng setengah matang
-
setengah papan tahu, potong kotak goreng setengah matang
-
3 buah sosis, potong serong goreng setengah matang
-
seruas lengkuas
-
selembar daun salam
-
17 butir cabe rawit iris tipis
-
Bumbu yg dihaluskan :
-
7 butir bawang merah
-
8 butir bawang putih
-
11 butir cabe rawit
-
1 sachet bon cabe
-
1 buah tomat
-
Bahan lain :
-
1 sdm saos sambal
-
secukupnya garam
-
secukupnya penyedap rasa
-
minyak utk menumis
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Masukkan kentang, tahu dan sosis aduk rata.
-
Tambahkan bon cabe, saos sambal, aduk rata, tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa.
-
Tambahkan cabe rawit iris, aduk rata hingga matang. Siap disajikan dan dinikmati dgn nasi hangat
Notes:
Sumber: Cookpad
