Sambel Tumpang Koyor Tanpa Santan Endesss – Resep membuatnya

Resep Sambel Tumpang Koyor Tanpa Santan Endesss oleh Devi Dirgaa

Bahan-Bahan

  1. 10 buah tahu putih, cuci potong masing masing jadi dua
  2. 300 gram tetelan sandung lamur sapi, cuci bersih
  3. secukupnya garam
  4. secukupnya gula pasir
  5. secukupnya air
  6. bumbu cemplung :
  7. 2 batang sereh, geprek
  8. 3 lembar daun salam
  9. 4 lembar daun jeruk, sobek
  10. 2 ruas lengkuas, geprek
  11. bumbu dihaluskan :
  12. 250 gram tempe semangit menuju busuk
  13. 4 buah kemiri
  14. 10 siung bawang merah
  15. 6 siung bawang putih
  16. 2 ruas kencur
  17. 1 sdm ketumbar bubuk
  18. 20 buah cabe rawit

Langkah-langkah

  1. Dalam panci masukkan bumbu cemplung, bumbu halus, garam, air kira kira satu liter setengah dan tetelan sandung lamur sapi. tutup rapat dan rebus hingga empuk.

    Sambel Tumpang Koyor Tanpa Santan Endesss langkah memasak 1 foto
  2. Setelah empuk masukkan tahu dan tambahkan gula pasir. biarkan mendidih dan tahu matang kemudan koreksi rasa. jika sudah enak dan pas angkat dan sajikan

    Sambel Tumpang Koyor Tanpa Santan Endesss langkah memasak 2 foto
  3. Ini endesss bet ! kadang eyang saya bikin kasih pete.. tapi kalo saya gag suka pete jadi gag mungkin saya kasih.. hhehehe

    Sambel Tumpang Koyor Tanpa Santan Endesss langkah memasak 3 foto
  4. Sangat boros nasi.. enak sedeppp….. you wanna try !

    Sambel Tumpang Koyor Tanpa Santan Endesss langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *