Sambel Tomat Terasi – Resep membuatnya

Resep Sambel Tomat Terasi oleh Atin Wijayanti

Bahan-Bahan

  1. Segenggam cabe merah keriting
  2. Segenggam cabe rawit jawa
  3. 15 siung bawang putih
  4. 10 siung bawang merah
  5. 6 buah tomat
  6. 1 batang terasi
  7. Secukupnya garam (saya 3 sdt)
  8. Secukupnya gula pasir (saya 2 sdm)
  9. Secukupnya penyedap rasa (saya 2 sdt)
  10. Sereh geprek
  11. Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Potong cabe merah keriting, belah tanpa putus cabe rawit jawa (Supaya tidak meletus letus saat digoreng)

  2. Goreng terasi. Sisihkan.

  3. Goreng tomat. Sisihkan.

  4. Goreng cabe dan bawang

  5. Blender semua bahan/ uleg semua bahan. (Saya blender)

  6. Siapkan minyak goreng di wajan… nyalakan api.. ketika minyak goreng sdh paanas.. masukkan semua bahan, sereh….. beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa (saya pakai sasa).

  7. Goreng dg api kecil hingga minyaknya kelihatan terpisah dg sambelnya..

  8. Angkat.. sajikan dg ayam goreng, tempe goreng atau lainnya…..

    Sambel Tomat Terasi langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *