Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Sambel tomat oleh Dapur Althaf
Bahan-Bahan
-
1 tomat sedang
-
5 cabe rawet(sesuai selera tinggakat kpedesanny)
-
5 cabe keriting merah
-
3 bawang merah
-
3 bawang putih
-
3 lembar daun jeruk(iris2 kecil)
-
Terasi sesuai selera banyakny
-
Secukupny garam,gula,kaldu kl suka
-
Minyak atau margarine untuk menumis
Langkah-langkah
-
Bersihkn semua bahan,lalu rebus kl mau ada tekstur tomat agak kasar, tomatny gk usah drebus
-
Tp kl mau alus semua,semua bahan drebus kecuali daun jeruk,sampai layu
-
Ulek bahan sambel atau blender agak kasar
-
Panaskn minyak/margarine masukan bahan sambel yg sdh diulek,aduk2 tambah kn daun jeruk,garam,gula
-
Tes rasa.sambel sdh siap dihidangkan
Notes:
Sumber: Cookpad
