Sambel Terong – Resep membuatnya

Resep Sambel Terong oleh Dapur Emak

Bahan-Bahan

  1. 4 terong ungu (potong memanjang)
  2. 1 Santan kara
  3. 1 ruas Lengkuas
  4. 1 Daun salam
  5. 2 daun jeruk
  6. Secukupnya Gula jawa
  7. Secukupnya penyedap
  8. Secukupnya Garam
  9. Minyak
  10. Air
  11. Bumbu:
  12. 2 bawang merah
  13. 4 bawang merah
  14. 2 cabe merah
  15. 2 cabe rawit

Langkah-langkah

  1. Goreng terong sampai matang.

  2. Goreng bumbu, kemudian ulek

  3. Masukkan (bumbu ulek,terong,daun salam,daun jeruk,lengkuas) kedalam panci. Tambahkan air

  4. Tambahkan garam,gula jawa,penyedap. Tes rasa

  5. Tambahkan santan dan masak sampai santan matang. Jangan lupa diaduk.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *