Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Sambel tempe, pete,kacang,kemangi oleh Bibil_kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1/2 papan tempe (potong dadu lalu goreng sebentar)
  2. 3 biji kacang panjang (potong kecil2, cuci)
  3. 1 ikat kecil kemangi (siangi)
  4. 1 papan pete (kupas)
  5. Bahan sambel:
  6. 25 biji cabe rawit merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 6 siung bawang merah
  9. 1 ruas kencur
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Goreng diminyak panas semua bahan sambel kecuali gula dan garam, sesekali diaduk agar tidak gosong, angkat, tiriskan

  2. Tumis pete, kacang panjang dan kemangi sampai sedikit layu (kemangi boleh ngga di tumis yah)

  3. Ulek bahan sambel yg udah digoreng tadi, jgn lupa tmbhkan gula dn garam, lalu tambahkan tempe dan ulek lg sampai tempe halus, terakhir masukkan pete,kacang panjang dn kemangi, dan aduk rata

  4. Udah jd, gampang bgt yah… Enak dimakan sama nasi anget

    Sambel tempe, pete,kacang,kemangi langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here