Resep Sambel tahu lumai(leunca) oleh @Aniezafa13

Bahan-Bahan

  1. 250 gr lumai/leunca
  2. 6 batang tahu
  3. bumbu halus
  4. 50 gr rawit
  5. 15 cabe merah
  6. 5 bawang merah
  7. 4 bawang putih
  8. bumbu kasar
  9. 10 cabe merah
  10. 15 cabe hijau besar
  11. 1 bks masako
  12. 1 sdt gula
  13. 1 sdt micin

Langkah-langkah

  1. Petik lumai dr cangkang, cuci lalu goreng, tiriskan

  2. Iris tahu bentuk panjang. Lalu goreng hingga mateng, tiriskan

  3. Giling kasar smua bumbu halus, lalu iris2 bumbu kasar,

  4. Tumis bumbu kasar hingga wangi, lalu masukan bumbu halus, masak hingga wangi dan matang, lalu masukan lumai, masukan tahu, aduk hingga rata, beri smua penyedap, aduk2, tes rasa, tiriskan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here