Sambel nanas kerang hijau – Resep membuatnya

Resep Sambel nanas kerang hijau oleh Tinakitchen

Bahan-Bahan

  1. 1/5 bh nanas masak (potong dadu)
  2. 200 gram kerang hijau
  3. Bumbu halus
  4. 5 bh bawang merah
  5. 3 bh bawang putih
  6. 2 bh cabe besar (bisa pakai cabe keriting)
  7. 5 bh cabe rawit
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1/4 sdt terasi
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Gula
  12. secukupnya Penyedap
  13. secukupnya Minyak

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan nanas aduk rata tumis sampai nanas layu dan masukkan air secukupnya tutup sampai air mendidih

  2. Setelah mendidih masukkan kerang aduk-aduk dan ditutup kembali masak sampai nanas bener layu dan air menyusut baru masukkan garam dan penyedap dan gula aduk rata,rasakan dan angkat

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *