Resep Sambel kentang ati #rabubaru #BikinRamadanBerkesan oleh Kiena

Bahan-Bahan

  1. 250 gr kentang kupas potong dadu
  2. 100 gr ati sapi potong dadu
  3. Bumbu halus
  4. 5 cabe merah besar
  5. 10 cabe rawit merah
  6. 7 bawang merah
  7. 4 bawang putih
  8. 2 kemiri
  9. Sejumput lada bubuk
  10. 3 sdm gula merah
  11. Sejumput garem
  12. 1 batang sereh geprek
  13. 1 ruas lengkuas geprek
  14. 2 lembar daun salam
  15. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah

  1. Goreng kentang setengah mateng angkat sisihkan

  2. Tumis bumbu halus sereh lengkuas daun salam dan daun jeruk sampai harum masukan ati sapi aduk rata

  3. Masukkan kentang aduk rata masukan gula dan garem aduk rata

  4. Tes rasa kalau sudah mateng semua angkat dab sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here