Sambel Goreng Terong Cumi – Resep membuatnya

Resep Sambel Goreng Terong Cumi oleh Amanda | Garden To Table

Bahan-Bahan

  1. 1 bh terong uk besar, potong dadu agak besar, lalu goreng
  2. 250 gr cumi – cumi segar, bersihkan dan potong sesuai selera
  3. 1 papan pete, potong sesuai selera
  4. 1 bh tomat uk besar, potong 8
  5. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  6. secukupnya Minyak
  7. bumbu halus :
  8. 1 sachet terasi
  9. 7 bh cabe merah kriting
  10. 4 bh cabe merah
  11. 1 sdm gula merah

Langkah-langkah

  1. Pertama – tama, panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

  2. Kemudian masukkan cumi, pete, dan tomat. Masak hingga cumi berubah warna.

  3. Lalu masukkan terong goreng. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *