Sambel Goreng Pete Iwak Mujaer – Resep membuatnya

Resep Sambel Goreng Pete Iwak Mujaer oleh Annaswa

Bahan-Bahan

  1. 6 ikan mujaer, goreng matang
  2. 3 bh tomat, potong”
  3. Garam, gula, kaldu jamur secukup rasa
  4. 150 ml air
  5. 20 ml minyak goreng
  6. 1 lbr daun salam
  7. Bumbu choper/uleg kasar :
  8. 8 bh lokio
  9. 10 bh bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 50 gr cabe rawit
  12. 5 bh cabe keriting
  13. 1 sdt terasi

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu chopper, dengan minyak sampai wangi, masukkan tomat, daun salam aduk rata.

  2. Tuang air, masak dengan api kecil sampai agak berkurang airnya (15-20 menitan). Masukkan pete. Aduk

  3. Koreksi rasa, masukkan ikan mujaer. Aduk perlahan sampai ikan terselimuti bumbu dan kuah mulai berkurang. Sajikan dengan lalap daun selada

    Sambel Goreng Pete Iwak Mujaer langkah memasak 3 foto Sambel Goreng Pete Iwak Mujaer langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *