Sambel Goreng Labu Siam – Resep membuatnya

Resep Sambel Goreng Labu Siam oleh Ipuk Nurahdiati

Bahan-Bahan

  1. 2 labu Siam ukuran sedeng potong korekapi, tebel biar gak ancur
  2. 1 bungkus tahu kulit potong2
  3. 1 bungkus Santan instan *bumas
  4. 10 Buah cabe rawit merah utuh
  5. 500-600 ml air
  6. 2 lb daun Salam & pot. Laos
  7. Garam, gula Jawa *biar tambah nyoss
  8. bila suka Penyedap
  9. 2 sdm utk menumis
  10. Bumbu halus :
  11. 3 cabe merah besar, buang Biji nya
  12. 5 Buah bawang merah
  13. 3 Buah bawang putih
  14. 2 kemiri
  15. pelengkap :
  16. 5 bh lontong
  17. Kerupuk karak

Langkah-langkah

  1. Panaskan Minyak, Tumis Bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun Salam & laos

  2. Masukan potongan labu Aduk Sampai layu & bumbu tercampur rata. Jangan Lupa Masukan cabai rawit utuh. Tambahkan air.

  3. Tambahkan garam, gula Jawa, penyedap bila suka. Tunggu Sampai mendidih & meresap.

  4. Baru tambahkan Santan instan. Aduk. Tunggu Sampai mendidih kembali. Tes rasa.

  5. Saya biasanya bikinin Malem habis kantor, Pagi baru dihidangkan. Kr Bumbu sdh meresap sekali.. Enyakkkkkk

  6. Sajikan dg lontong & kerupuk karak

  7. Behhhhh lejatttttttttt

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *