Resep Sambel goreng kentang with rempelo puyuh pete oleh Dapur Watie

Bahan-Bahan

  1. 500 gram kentang
  2. 250 gram ati rempelo
  3. 250 gram Telur puyuh rebus
  4. 1 papan pete,kupas,biarkan utuh
  5. Bumbu halus:
  6. 50 gram cabe merah
  7. 3 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang,potong dadu besar,cuci dan tiriskan.goreng hingga matang. Sisihkan

  2. Rebus rempelo ati hingga matang,buang air rebusannya.potong2 rempelo ati seperti kentang,sisihkan.

  3. Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan pete dan rempelo,aduk aduk hingga pete agak garing,tambahkan air secukupnya,tambahkan garam dan gula,aduk rata,cek rasa.jika sdh pas masukkan kentang dan telur,aduk hingga rata dan matang,siap disajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here