Sambel goreng kentang udang – Resep membuatnya

Resep Sambel goreng kentang udang oleh Orange Cooking

Bahan-Bahan

  1. 3 buah kentang, potong kotak besar atau sesuai selera
  2. 100 gr udang kecil,buang kepala dan cuci bersih
  3. secukupnya Minyak goreng
  4. Bumbu halus :
  5. 5 butir bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1/4 buah tomat merah
  8. 4 buah cabe merah besar/ keriting
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 sdt ebi
  11. 1/2 sdt garam
  12. 2 sdt gula pasir
  13. Secukupnya kaldu bubuk
  14. Bumbu cemplung :
  15. 3 lembar daun jeruk buang tulang
  16. 1 lembar daun salam
  17. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah

  1. Goreng kentang dengan api sedang sampai mulai kering baru kecilkan api dan biarkan sampai kentang kering dan berwarna kuning kecoklatan tapi tidak gosong yaa..

  2. Tumis bumbu halus dengan minyak agak banyak lalu masukkan bumbu cemplungnya tumis sampai berminyak lalu masukkan udangnya tumis tumis sampai berubah warna kemudian masukkan kentangnya aduk rata sampai tercampur semua bumbunya lalu matikan apinya

  3. Pindahkan ke piring dan sambel goreng kentang udang siap disajikan selamat mencoba..

    Sambel goreng kentang udang langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *