Resep Sambel goreng ati oleh Eva Yuliana
Bahan-Bahan
-
1 kg kentang potong kotak goreng
-
1/4 kg ati ayam rebus potong kotak
-
100 gr pete kupas
-
Bumbu :
-
8 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
3 butir kemiri
-
5 biji cabe merah
-
2 cm laos
-
2 lembar daun jeruk
-
1 tangkai sereh geprek
-
Garam gula penyedap
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu kecuali daun jeruk dan sereh
-
Tumis bumbu tambahkan daun jeruk dan sereh sampai harum
-
Masukkan kentang ati dan pete
-
Tambahkan garam gula penyedap
-
Aduk sampai matang dan sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
