Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Sambel goreng ati oleh Astria Sururiyah

Bahan-Bahan

  1. 250 gr hati sapi yang sudah direbus dan dipotong kotak2
  2. 2 buah kentang yang digoreng dan dipotong2 kotak
  3. 2 lembar daun salam
  4. Bahan yang dihaluskan
  5. 7 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 7 buah cabe keriting
  8. 1 1/2 butir kemiri
  9. 1 buah tomat
  10. 1 ruas lengkuas
  11. minyak goreng secukupnya untuk menumis
  12. garam,merica dan penyedap rasa
  13. santan secukupnya (q pake fiber cremer 2 sdm)

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum,masukkan santan

  2. Masukkan ati dan kentang,aduk rata

  3. Setelah matang,hidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here