[Sambel Goreng Ati – Resep membuatnya

Resep [Sambel Goreng Ati oleh Dyah Prasetyaningtyas

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg hati sapi
  2. 1/2 kg kentang
  3. 1/2 butir kelapa dibuat santan
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 ruas jari lengkuas geprek
  6. Bumbu halus:
  7. 10 buah Cabai merah besar
  8. 3 buah Cabai rawit merah
  9. 7 siung Bawang merah
  10. 4 siung Bawang putih
  11. Secukupnya Garam
  12. Sedikit Gula
  13. Sedikit royco

Langkah-langkah

  1. Potong kentang seperti dadu lalu goreng sampai setengah kering

  2. Tumis dg margarin bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga berbau harum

  3. Lalu masukkan kentang. Aduk hingga merata

  4. Masuukan santan yg sudah diencerkan sedikit air

  5. Tambahkan garam, gula, royco

  6. Aduk terus hingga air habis

  7. Angkat dan siap disajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *