Sambel Bawang bu Rudy ala-ku – Resep membuatnya

Resep Sambel Bawang bu Rudy ala-ku oleh Ge Adhian

Bahan-Bahan

  1. 100 gr cabe rawit merah
  2. 4 siung bawang putih ukuran besar, kupas, potong kasar
  3. 5 siung bawang merah, kupas, iris tipis
  4. secukupnya garam & gula
  5. secukupnya minyak

Langkah-langkah

  1. Petiki tangkai cabe, cuci bersih, potong kasar supaya saat ditumis tidak meletus. Tiriskan.

  2. Goreng bawang merah sampai kering/matang, sisihkan.

    Sambel Bawang bu Rudy ala-ku langkah memasak 2 foto
  3. Tumis cabe rawit & bawang putih hingga layu, angkat, lalu ulek nggak perlu sampai lembut. Tumis sambal bawang (jika ada pake minyak udang, jika tdk ada…minyak goreng bekas bikin bawang goreng tadi jg ok), tambahkan garam & gula secukupnya, aduk2. Tambahkan 2 – 3 sdm air, aduk2, koreksi rasa. Angkat, tunggu hangat.

    Sambel Bawang bu Rudy ala-ku langkah memasak 3 foto
  4. Campurkan bawang goreng, aduk rata. Sambal siap saji.

    Sambel Bawang bu Rudy ala-ku langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *