Resep Sambalado kentang, udang, telur puyuh oleh Dapur Dien
Bahan-Bahan
-
250 gram udang
-
500 gram kentang
-
15 btr telur puyuh
-
Bumbu halus
-
4 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
12 buah cabe merah kriting
-
1 buah tomat agak besar
-
3 buah kemiri utuh yg sdh disangrai
-
sesuai selera Garam gula kaldu bubuk
-
Sedikit minyak utk menumis
Langkah-langkah
-
Siangi udang buang kepala dan buntutnya goreng sbntr, kupas kentang potong2 dadu dan goreng, rebus telur puyuh dan kupas
-
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang beri garam gula dan kaldu bubuk sesuai selera aduk rata
-
Beri sedikit air aduk rata tunggu sampai air mendidih terakhir masukan udang kentang dan telur puyuhnya aduk rata jgn lupa icip rasa
-
Setelah matang angkat dan siap disajikan
-
Selamat mencoba
Notes:
Sumber: Cookpad
