Resep Sambal Udang Pete oleh Malikhah Hanum

Bahan-Bahan

  1. 1 mangkuk kecil udang,buang kepala lalu cuci bersih
  2. 1 papan pete,kupas bersihkan
  3. 1 siung bawang putih
  4. 2 siung bawang merah
  5. 5 buah cabe merah keriting(sesuai selera)
  6. 1/2 buah tomat(kalau pake tomat kecil 1 buah)
  7. Gula merah secukupnya/gula pasir
  8. secukupnya Garam
  9. 2 lembar daun jeruk(bisa diskip)
  10. 1 sdm minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Haluskan bawang putih,bawang merah,cabe merah dan tomat,diulek atau diblender.

  2. Panaskan wajan,beri minyak lalu masukkan bumbu halus,beri sedikit air,gula,garam dan daun jeruk,aduk rata,masukkan udang dan pete,masak sampai air menyusut.

  3. Koreksi rasa,lalu matikan api.Selamat mencoba. ^^

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here