Sambal Tuna Pedas – Resep membuatnya

Resep Sambal Tuna Pedas oleh Cooking with Sheila

Bahan-Bahan

  1. 3 buah tuna kaleng (dalam minyak), buang minyaknya
  2. secukupnya Garam dan merica
  3. 1 sdt gula pasir
  4. 1 batang serai, memarkan
  5. 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
  6. 1-2 buah jeruk limau
  7. 3 lbr daun jeruk, sobek atau iris tipis
  8. Bumbu halus:
  9. 5 buah cabai merah besar
  10. 3 buah cabai rawit merah
  11. 5 butir bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 3 butir kemiri, sangrai

Langkah-langkah

  1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus dengan daun jeruk,serai hingga matang.
    – Tambahkan gula dan masak hingga meleleh.
    – Masukkan tuna dan kaldu bubuk.
    – Masak hingga meresap dan agak kering. Koreksi rasa dengan garam dan merica.
    – Terakhir tambahkan air jeruk limau.
    – Matikan api dan sajikan bersama nasi putih dan telur top banget..Jangan lupa bawang goreng nya

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *