Sambal tomat + Terong goreng – Resep membuatnya

Resep Sambal tomat + Terong goreng oleh hj Tintin Purnama Sari

Bahan-Bahan

  1. 10 cabe rawit
  2. 2 buah tomat
  3. 1 siung bawang putih
  4. 6 siung bawang merah
  5. 1 sachet terasi abc
  6. secukupnya Gula merah/ gula pasir
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. 1-2 buah terong

Langkah-langkah

  1. Siapkan wajan dan sedikit minyak goreng,panaskan dan masukan cabe,tomat,bawang putih dan bawang merah,terasi,goreng hingga layu,matikan api

  2. Siapkan cobek untuk mengulek bahan sambal yang digoreng,tambahkan garam dan gula merah/ gula pasir,ulek hingga tercampur rata,dan koreksi rasa hingga pas sesuai selera

  3. Potong terong sesuai selera,cuci bersih,tiriskan,dan taburi garam(sesuai selera),diamkan 5 menit,dan siap digoreng hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan

  4. Sambal dan terong sudah siap dihidangkan untuk melengkapi menu makan siang

    Sambal tomat + Terong goreng langkah memasak 4 foto
  5. Selamat mencoba,semoga berkenan…

    Sambal tomat + Terong goreng langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *