Resep Sambal Terong balado pedas manis oleh Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)

Bahan-Bahan

  1. 2 buah terong ungu segar potong potong sesuai selera
  2. 1 buah tomat belah 4
  3. Bumbu halus
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 10 buah cabe merah
  7. secukupnya garam, gula pasir dan penyedap
  8. sedikit air

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih terong dan potong potong sesuai selera. sisihkan

  2. Goreng terong sampai berubah warna sebentar saja. angkat tiriskan. sisihkan

  3. Tumis bumbu halus sampai harum. masukkan terong aduk rata. tambahkan tomat, air, garam, gula pasir dan penyedap. aduk rata. cek rasa. masak sampai air menyusut. angkat dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here