Sambal Teri Medan+Pete+Lokio (Bawang Batak) – Resep membuatnya

Resep Sambal Teri Medan+Pete+Lokio (Bawang Batak) oleh Diah Rangkuty

Bahan-Bahan

  1. 100 gram Teri Medan
  2. 100 gram Bawang Batak/Lokio
  3. 2 Papan Pete
  4. Garam, gula, kaldu jamur (opsional)
  5. Minyak untuk menumis
  6. Bahan Sambel
  7. 9 buah Cabe Merah
  8. 5 buah Cabe Ijo
  9. 9 Buah Cabe Rawit (jika doyan pedas bisa ditambahin cabenya)
  10. 5 siung Bawang Merah
  11. 5 siung Bawang Putih

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih semua bahan, lokio di potong2, pete dikupas (mau dibelah atau tidak sesuai selera), teri medan di goreng setengah masak

  2. Ulek bahan sambel (kalau saya diblender sebentar aja)

  3. Panaskan minyak, tumis bahan sambel, jika sudah harum masukkan garam, gula, kaldu jamur (opsional)

  4. Masukkan pete masak sekitar 3 menit, lalu masukkan lokio dan teri medan yg sudah di goreng

  5. Koreksi rasa, jika sudah mantap rasanya, sajikan dengan nasi hangat dan penuh cinta

    Sambal Teri Medan+Pete+Lokio (Bawang Batak) langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *