Sambal Teri Jos ekstra pedas – Resep membuatnya

Resep Sambal Teri Jos ekstra pedas oleh Siti Khodijah Lubis

Bahan-Bahan

  1. 100 gr teri
  2. 50 gr cabe rawit, mix merah dan hijau
  3. 4 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1/2 buah tomat, potong kotak
  6. 1 gelas air
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk (boleh skip)

Langkah-langkah

  1. Cuci teri, tiriskan. Goreng hingga matang/kering. Sisihkan.

  2. Ulek kasar cabe rawit, bawang merah dan putih. Tumis dgn minyak bekas menggoreng teri hingga harum. Masukkan tomat. Aduk. Tuangi air. Didihkan.

  3. Jika kuah sudah mendidih, masukkan teri goreng, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Matikan api. Sajikan.

  4. Nikmat dimakan dengan tempe goreng, ikan asin dan daun singkong n terong telunjuk rebus… hmmmmm

    Sambal Teri Jos ekstra pedas langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *