Sambal Terasi – Resep membuatnya

Resep Sambal Terasi oleh Nathasya’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 6 bh cabe merah besar/sesuai selera
  2. 15 bh cabe rawit merah/sesuai selera
  3. 1 siung bawang putih yg agak besar
  4. 1 bh tomat
  5. 1 sdm terasi
  6. 1,5 sdm gula merah/sesuai selera
  7. secukupnya Garam dan penyedap

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan”cuci bersih, potong” cabe dan tomat.

  2. Panaskan sedikit minyak, goreng cabe, bawang putih, tomat dan terasi hingga layu.

  3. Siapkan cobek, tuang cabe yg sdh digoreng td bersama minyaknya, ulek dgn gula merah, garam dan penyedap sampai halus (suka” ya tingkat kehalusannya) tes rasa.

  4. Sambal bisa langsung dimakan,,, tp kalo mau awet ditumis lg ya dgn sedikit minyak sampai tanak, taruh di toples kaca, simpan di kulkas.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *