Sambal Terasi – Resep membuatnya

Resep Sambal Terasi oleh Rahayu Sartika Br. Sembiring

Bahan-Bahan

  1. 55 gr Cabe rawit
  2. 3 buah bawang putih (iris halus)
  3. 1/2 terasi
  4. 1 buah tomat (belah 2)
  5. 50 ml air
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdm gula

Langkah-langkah

  1. Goreng terasi, sisihkan

    Sambal Terasi langkah memasak 1 foto
  2. Iris bawang putih, lalu goreng. Sisihkan

    Sambal Terasi langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan cabe rawit, masak setengah layu,

    Sambal Terasi langkah memasak 3 foto
  4. Lalu masukkan tomat.
    Masak sampai tomat jadi hancur / lembek

    Sambal Terasi langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan air, masak sampai mengental

    Sambal Terasi langkah memasak 5 foto
  6. Seperti ini jadinya, sisihkan.

    Sambal Terasi langkah memasak 6 foto
  7. Pertama ulek bawang putih dan terasi sampai halus,

    Sambal Terasi langkah memasak 7 foto
  8. Lalu masukkan cabe rawit dan tomat tadi, ulek2 sampai halus, tambahkan gula dan garam sesuai selera kita.

    Sambal Terasi langkah memasak 8 foto
  9. Penampakkan terasi, ini enak x lah pokoknya. Selalu pakai ini….

    Sambal Terasi langkah memasak 9 foto
  10. Pakai 1/2 aja dari satu bungkus. Kalau masak tumis kangkung aku juga pakai ini. Bener2 enakkkkkk, dijamin nagihhhh

    Sambal Terasi langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *