Resep Sambal Telor Ceplok oleh Mama Albiyan

Bahan-Bahan

  1. 4 buah telur ayam (di ceplok)
  2. 1/2 bawang bombay (iris2)
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 5 buah cabai merah keriting (sesuai selera y)
  7. 6 buah cabai rawit setan (sesuai selera jg)
  8. 3 butir kemiri
  9. 1 buah tomat merah
  10. 1/2 sachet Terasi Abc
  11. secukupnya Garam/kaldu jamur, gula pasir

Langkah-langkah

  1. Siapkan telur yg sudah di ceplok

  2. Tumis bumbu yg sudah di haluskan dengan irisan bombay sampai harum, beri garam atau kaldu jamur. Karna saya sudah lama diet garam jadi disini saya hanya pakai kaldu jamur yaa.. lalu tambahkan gula pasir sesuai selera..

  3. Aduk2 bumbu hingga matang kemudian masukkan telur ceploknya.. bolak balik telur hingga terbalur semua sambal. Matikan kompor.. angkat dan sajikan… super simple

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here