Sambal Sotong Pete – Resep membuatnya

Resep Sambal Sotong Pete oleh Dada

Bahan-Bahan

  1. 200 grm sotong segar
  2. 1 papan pete belah dua
  3. secukupnya Air Asam
  4. secukupnya Garam, gula dan perasa
  5. Bahan halus :
  6. 6 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1/2 cm jahe
  9. 1 sdt Belacan
  10. 6 buah cabe merah
  11. 5 buah cabe rawit

Langkah-langkah

  1. Bersihkan sotong lumuri dgn garam sedikit dan iris2 potong dan sisihkan.

  2. Panaskan minyak dan masukkan bahan2 halus aduk2 hingga wangi.

  3. Masukkan air asam dan pete sambil di aduk hingga pete masak.

  4. Masukkan sotong yg suda di iris bagi garam gula dan perasa, aduk hingga sotong matang.

  5. Matikan api, siap di sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *