Sambal Sari Laut – Resep membuatnya

Resep Sambal Sari Laut oleh Saluna Mahira

Bahan-Bahan

  1. 2 siung bawang putih
  2. 20 buah cabe rawit
  3. 3 buah tomat merah
  4. 7 lembar daun kemangi
  5. Secukupnya terasi
  6. Secukupnya gula pasir
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya minyak goreng
  9. Sedikit air

Langkah-langkah

  1. Iris bawang putih, lalu goreng hingga kecoklatan (jangan sampai gosong bisa merusak rasa). Angkat dan tiriskan.

  2. Goreng cabe rawit, tomat, dan terasi sampai cukup layu. Masukkan kemangi, tambah sedikit air. Masak hingga jadi saus.

  3. Pindahkan ke cobek, masukkan juga bawang putih goreng. Tambahkan gula dan garam.

  4. Uleg. Koreksi rasa.

  5. Sajikan dengan nasi putih, ikan goreng, kemangi, irisan timun dan kol goreng. Nyammiii..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *