Sambal roa – Resep membuatnya

Resep Sambal roa oleh herlin wulan

Bahan-Bahan

  1. 10-12 ekor roa yang sudah diasapi
  2. 2 genggam penuh cabai rawit merah
  3. 1 genggam penuh cabai merah keriting
  4. 15 siung bawang merah
  5. 7 siung bawang putih
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 1 terasi
  8. 1 sereh
  9. 2 daun salam

Langkah-langkah

  1. Ikan diblender atau tumbuk,mau kasar atau halus monggo..

  2. Haluskan bumbu : bawang merah-putih,trasi, cabai.tumis dengan minyak banyak lalu tuang ikan roa tumbuk,aduk sampai rata.tuang bumbu lain,terus masak.tambah garam dan gula secukupnya,masak terus sampai meresap dan matang.

  3. Sambal yang sudah jadi dinginkan dan dapat disimpan di wadah tertutup.

    Sambal roa langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *