Resep Sambal Rawit Serbaguna oleh Lila W Lestari

Bahan-Bahan

  1. 2 genggam cabe rawit merah, buang tangkainya, rebus hingga layu
  2. 1 sdt garam
  3. 1 sdt gula pasir
  4. 1 sdm cuka apel (bisa cuka lainnya)

Langkah-langkah

  1. Blender cabe rawit yg sudah direbus dengan air rebusan secukupnya. Dikira2 jangan terlalu encer.

  2. Campur blenderan cabe rawit dengan bahan2 lainnya, aduk rata. Test rasa.

  3. Masukkan dalam botol kaca yg sudah steril, simpan di kulkas

  4. Jika membuat dalam jumlah banyak, bisa dikemas plastik dan disimpan di freezer. Saat akan dipergunakan bisa dithawing terlebih dulu.

  5. Sambal rawit serbaguna, bisa untuk sambal bakso, soto, campuran tumisan, sambal kecap dll

    Sambal Rawit Serbaguna langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here