Sambal Pete Ikan Bilis – Resep membuatnya

Resep Sambal Pete Ikan Bilis oleh Annaswa

Bahan-Bahan

  1. 50 gr ikan teri belah, rendam air hangat sebentar, tiriskan
  2. 3 papan pete, kupas, belah
  3. 2 bh tomat, potong-potong
  4. 4 sdm air asam jawa
  5. 1 sdt kaldu jamur
  6. 50 ml air
  7. 30 ml minyak makan
  8. Bumbu uleg kasar
  9. 5 bh cabe keriting
  10. 30 bh cabe rawit
  11. 15 bh bawang merah

Langkah-langkah

  1. Goreng ikan teri belah, sampai garing, angkat, sisihkan

  2. Tumis bumbu kasar dengan separuh minyak makan sampai wangi, masukkan tomat, tuang air

  3. Masak dengan api kecil sampai air berkurang, masukkan sisa minyak,
    sambil aduk rata, biarkan mendidih minyaknya

  4. Tambahkan pete, air asam, kaldu jamur aduk.

  5. Terakhir sesaat akan diangkat, masukan ikan teri, aduk cepat, angkat

  6. Siapkan di sajikan dengan nasi hangat

    Sambal Pete Ikan Bilis langkah memasak 6 foto
  7. Penampakan teri belah.

    Sambal Pete Ikan Bilis langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *