Sambal orek tempe – Resep membuatnya

Resep Sambal orek tempe oleh Saluna Mahira

Bahan-Bahan

  1. 1 blok tempe, potong-potong
  2. 2 siung bawang putih
  3. 2 siung bawang merah
  4. 2 buah cabai merah
  5. 6 buah cabai rawit
  6. 1 cm terasi
  7. 1 ruas kencur
  8. Secukupnya gula dan garam
  9. Secukupnya minyak
  10. bumbu halus tempe ::
  11. 1 siung bawang putih
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 sdt garam
  14. Secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Siapkan bumbu halus, rendam tempe dalam bumbu halus kurang lebih 5 menit.

  2. Goreng tempe hingga matang. Sisihkan.

  3. Goreng bumbu sambal (bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, terasi, dan kencur) kemudian ulek halus.

  4. Penyet tempe di atas sambal dan campur hingga rata.

  5. Siap disajikan dengan nasi hangat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *