Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Sambal merah ala RM Padang oleh GitaGany

Bahan-Bahan

  1. 2 cabai merah besar (bisa pakai 4 cabai merah keriting)
  2. 10 rawit merah
  3. 5 bawang merah
  4. 2 bawang putih
  5. 1 tomat merah
  6. 1 daun jeruk
  7. Secukupnya garam (resep asli pakai gula juga, saya tidak)
  8. Minyak untuk menumis (saya campur pakai minyak kelapa)

Langkah-langkah

  1. Rebus semua bahan kecuali daun jeruk, ulek, beri garam

  2. Panaskan minyak kelapa dan minyak sayur, tumis daun jeruk dan sambal yang sudah diulek, koreksi rasa

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here