Sambal Mangga – Resep membuatnya

Resep Sambal Mangga oleh Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)

Bahan-Bahan

  1. 1 buah mangga muda (saya jenis mangga madu)
  2. 12 buah cabe merah keriting
  3. 7 buah cabe rawit merah burung
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 sdt terasi, bakar
  7. Secukupnya garam kasar
  8. Secukupnya gula pasir (saya 5sdm)

Langkah-langkah

  1. Kupas bawang dan cuci bersih bahan. Lalu goreng kecuali terasi. Sebentar saja. Angkat sisihkan

    Sambal Mangga langkah memasak 1 foto
  2. Kupas dan cuci bersih mangga, lalu serut.

    Sambal Mangga langkah memasak 2 foto
  3. Tumbuk halus cabe dan temannya. Beri garam dan 2sdm gula.

    Sambal Mangga langkah memasak 3 foto
  4. Lalu campurkan mangga ke sambal. Aduk rata.

    Sambal Mangga langkah memasak 4 foto
  5. Tuang ke mangkok, tambahkan 3sdm gula pasir, aduk rata pelan. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan lainnya..

    Sambal Mangga langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *