Sambal Jengkol teri – Resep membuatnya

Resep Sambal Jengkol teri oleh Kadek Dedyarini

Bahan-Bahan

  1. 1 ons teri
  2. 100 gram jengkol
  3. Bumbu
  4. 5 biji cabe besar
  5. 10 biji cabe rawit
  6. 5 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 sdt terasi
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1 buah tomat

Langkah-langkah

  1. Rebus jengkol sampai empuk tapi sebelumnya di rendam dulu seharian setelah empuk lalu dipukul sampe pipih lalu digoreng sebentar

  2. Teri di cuci lalu di goreng sampai kering

  3. Semua bumbu di haluskan lalu di tumis sampai harum lalu masukan jengkol dan teri yang sudah di goreng

  4. Angkat dan siap disajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *