Sambal Ikan Teri – Resep membuatnya

Resep Sambal Ikan Teri oleh Novi Herawati

Bahan-Bahan

  1. 1 ons Ikan teri
  2. Secukupnya Minyak Goreng
  3. Bahan sambal :
  4. 1/4 kg Cabe rawit merah
  5. 3/4 kg Bawang putih
  6. 3/4 kg Bawang merah
  7. 1 bulatan Terasi, goreng
  8. 1 bulatan Gula merah
  9. 1 ruas jari Asam jawa
  10. Secukupnya Gula pasir dan garam

Langkah-langkah

  1. Goreng ikan teri hingga setengah matang, angkat dan sisihkan

  2. Goreng bawang merah dan bawang putih, angkat, tiriskan dan cincang kasar

  3. Rebus cabe hingga matang, angkat dan ulek kasar

    Sambal Ikan Teri langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang, masak hingga harum.

  5. Masukkan cabe, ikan teri, terasi, gula merah, asam, gula pasir dan garam

  6. Aduk hingga tercampur rata. Cicipi rasanya. Biarkan hingga 5 menit

  7. Angkat dan sajikan.

    Sambal Ikan Teri langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *