Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Sambal ikan keranjang oleh winda
Bahan-Bahan
-
2 ekor ikan keranjang
-
2 cabe rawit / selera
-
3 cabe merah
-
3 siung bawang merah
-
1 siung bawang putih
-
Sedikit ebi
-
1/2 sdt garam / selera
-
1/4 sdt gula pasir
-
Minyak goreng
Langkah-langkah
-
Bersihkan ikan keranjang, suwir bagi 4. Lalu goreng dengan minyak panas.
-
Cabe rawit, cabe merah, bawang merah-putih, ebi digoreng sebentar lalu haluskan ditambah garam dan gula pasir.
-
Setelah jadi sambelnya, tumis dengan minyak sayur 2 sdm, lalu masukkan ikan keranjang yg sudah digoreng. Aduk2 merata. Sajikan pakai tumis kangkung lebih nikmat
Notes:
Sumber: Cookpad
