Resep Sambal ijo ala warung padang oleh Sii Trias

Bahan-Bahan

  1. 5 buah tomat hijau
  2. 10 biji cabe rawit hijau
  3. 10 biji cabe hijau besar/keriting juga bisa
  4. 6 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 sdt garam
  7. 1/2 sdm gula pasir
  8. 1/2 sdt penyedap(bisa skip)
  9. 1 batang sereh(geprek)
  10. 6 lembar daun jeruk
  11. 250 ml air
  12. 1 sdm minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Rebus semua bahan sambal tambah minyak 1sdm sampai air habis.

  2. Ulek sampai halus kecuali sereh ya bund.. yang mau diBlender juga bisa

  3. Siap disajikan,,dicocol rebusan daun singkong

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here