Resep Sambal hejo ala fe #rabubaru oleh CIA Febri

Bahan-Bahan

  1. 250 gram cabe keriting hijau
  2. 1-5 buah tomat hijau (bisa pake tomat merah yang belum matang)
  3. 2 sendok teh gula pasir
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 sendok teh garam
  6. 1/4 sendok teh terasi bakar
  7. 1/2 sendok teh kaldu instan (jika suka)

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih & rebus cabe, tomat, daun jeruk sekitar 5 menit lalu tiriskan. Blender kasar / chopper bersama gula, garam, terasi, kaldu bubuk sebentar. Sebentar saja sudah halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak agar matang tanak sekaligus mengurangi air tomat hingga tidak berair.

    Sambal hejo ala fe #rabubaru langkah memasak 1 foto Sambal hejo ala fe #rabubaru langkah memasak 1 foto Sambal hejo ala fe #rabubaru langkah memasak 1 foto
  2. Taruh di toples bersih & simpan dikulkas bisa awet 3 bulan. Tapi biasanya sih kalo disini belum 3 hari sudah lenyap dimakan rame2

    Sambal hejo ala fe #rabubaru langkah memasak 2 foto Sambal hejo ala fe #rabubaru langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here