Sambal goreng kentang – Resep membuatnya

Resep Sambal goreng kentang oleh Presella

Bahan-Bahan

  1. 300 gr kentang
  2. 1 batang sereh, memarkan
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 ruas lengkuas, memarkan
  5. Sedikit air
  6. Secukupnya garam dan gula pasir
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 buah cabe merah besar
  11. 2 buah cabe rawit

Langkah-langkah

  1. Potong kotak2 kentang. Cuci bersih sampai air nya jernih. Goreng hingga berkulit. Sisihkan..

  2. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang..

  3. Masukkan kentang. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata..

  4. Beri sedikit air agar bumbu bisa meresap. Masak hingga air menyusut..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *