Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Sambal goreng kentang oleh Alfran Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 4 buah kentang (potong cuci lalu rendam air garam sebentar)
  2. 6 butir telur puyuh (rebus lalu goreng)
  3. 1 cm lengkuas
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. Bumbu halus :
  7. 7 buah cabai merah besar
  8. 3 buah cabai merah setan
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. Gula dan garam

Langkah-langkah

  1. Goreng kentang hingga agak kering tiriskan

  2. Tumis bumbu halus menggunakan minyak lalu tambahkan bumbu geprek..beri sedikit air aduk rata

  3. Tambahkan gula garam secukupnya bila dirasa sudah pas dan air sedikit menyusut masukkan kentang dan telur puyuh aduk rata

  4. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here