Sambal Goreng Kentang n Hati Ayam Dg Bawang Bombay – Resep membuatnya

Resep Sambal Goreng Kentang n Hati Ayam Dg Bawang Bombay oleh Ainur Roichatin

Bahan-Bahan

  1. 200 Grm Kentang, Kupas, Potong Kecil-kecil n Cuci Lalu Goreng
  2. 5 Hati Ayam Cuci n Potong Kecil-kecil
  3. 2 Batang Daun Bawang, Cuci n Iris Lembut
  4. 3 Lembar Daun Salam, Cuci
  5. 3 Lembar Daun Jeruk, Cuci
  6. 1 Ruas Lengkuas, Kupas N Cuci Lalu Geprek
  7. 1 Ruas Jahe, Kupas N Cuci Lalu Geprek
  8. Secukupnya Garam Halus
  9. Secukupnya Gula Pasir
  10. Bumbu Yg DiUlek:
  11. 9 Siung Bawang Merah, Kupas n Cuci
  12. 7 Siung Bawang Putih, Kupas n Cuci
  13. 3 Butir Kemiri
  14. 2 Tomat Merah Besar

Langkah-langkah

  1. Rebus Hati Ayam Dengan Api Kecil, Setelah Mendidih Buang Airnya n Rebus Lagi Hingga Hati Ayam Empuk

  2. Tumis Bumbu Yang Sudah DiUlek Dengan Daun Bawang, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas N Jahe Hingga Harum n Matang, Setelah Itu Tambahkan Kentang Aduk Hingga Bumbu Meresap, Setelah Itu Tambahkan Hati Ayam Aduk Lagi Hingga TerCampur Rata, Terakhir Tambahkan Garam n Gula Pasir, Koreksi Rasa, Jika Sudah Pas Matikan Kompor

  3. Sambal Goreng Kentang n Hati Ayam Dg Bawang Bombay langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *