Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi (DesaKu Bubuk Balado) oleh Icha_Felice

Bahan-Bahan

  1. 1 kg kentang (potong kotak goreng,sisihkan)
  2. 1/4 ati sapi (rebus kasih jahe geprek & garam rebus sampe empuk)
  3. 1 sisir Pete (kupas belah jd dua bagian)
  4. 250 Ml air
  5. 1 sachet Desaku Bubuk Balado
  6. 1 SDM gula pasir
  7. 1/2 sdt garam
  8. Bumbu ulek :
  9. 8 Buah bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 buah tomat

Langkah-langkah

  1. Siapkan Desaku bubuk balado ya Mom’s

    Sambal Goreng Kentang Hati Sapi (DesaKu Bubuk Balado) langkah memasak 1 foto
  2. Ati yg sudah direbus empuk potong kotak”,lalu goreng sebentar, sisihkan

  3. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

  4. Setelah tumisan harum,masukan : air, lalu desaku bubuk balado. Lalu didihkan sampai bumbu mulai berminyak dan air berkurang.

  5. Setelah bumbu berminyak masukan : gula pasir, garam,ati dan Pete aduk” sampai bumbu meresap sempurna…terakhir masukan kentang goreng aduk sampai rata..siap disajikan

  6. Selamat mencoba Mom’s

    Sambal Goreng Kentang Hati Sapi (DesaKu Bubuk Balado) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here