Sambal Goreng Kentang Cincang Sapi – Resep membuatnya

Resep Sambal Goreng Kentang Cincang Sapi oleh Anidiasarah Jasmin

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kentang (kupas dan potong dadu)
  2. 100 gram daging sapi cincang
  3. 3 cm laos geprek
  4. 1 btg sereh geprek
  5. 2 lbr daun salam
  6. 30 ml santan kara
  7. Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
  8. 250 ml minyak untuk menggoreng kentang
  9. 20 ml air
  10. Bumbu halus:
  11. 4 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 2 btr kemiri
  14. 3 buah cabai merah tanjung

Langkah-langkah

  1. Goreng kentang hingga matang kemudian angkat dan tiriskan

  2. Tumis bumbu halus, laos, sereh hingga matang kemudian beri gula, garam, penyedap, santan dan air sambil di koresi rasaa masukan daging cincang hingga air menyusut masukan kentang yg sudah di goreng

  3. Aduk2 hingga rata biarkan hingga kentang kering. Angkat dan sajikan dgn nasi hangat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *